理,今天晚上再加一道菜--烤乳猪!
其实说到与猪相关的美食,那必不可少的就是一道烤乳猪了,那可是是“满汉全席“中的主打菜肴之一,而且在南北朝时,贾思勰就已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在《齐民要术》中了。
他写道:“色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆育润,特异凡常也”,足以可见烤乳猪的美味和价值。
本来俞瑾栗还以为猎取的鲁鲁兽中没有小的,没想到刚刚那一瞥竟然发现了漏网之“鱼”,这下子全猪宴就更齐全了。
而其他同学在听到“烤乳猪”的时候,第反应就是第一次吃的烧烤和烤肉那味道真的是颠覆了他们以往对自然食物的印象。
大部分厨师做出来的自然食物都是以水煮为主,味道清淡,而烧烤和烤肉调味品很多,各种各样的味道在口腔中炸裂,却又相得益彰,让食物的口感和味道都很有层次感,让人吃了还想吃。
所以,大家对这道“烤乳猪”也是充满了期待的。
俞瑾栗亲自将小鲁鲁兽给处理干净,然后准备第一道菜就做这个。小鲁售兽的肚中的所有下水都被处理干净了,紧接着就是切脊。
小鲁鲁兽的脊椎和乳猪一样长而细,没有娴熟的刀法和熟练而适度的刀力所切的脊椎会偏刀,缺少工整疏密之美,俞瑾栗快速的下刀,娴熟的刀法看的其他人目瞪口呆,同时身上一一阵冷风吹过,集体打了个哆嗦,更加不敢随意招惹小栗子了。
果然,看起来乖巧可爱的人,也许往往是最不能招惹的,邵阳是这样,俞瑾栗也是这样。
将小鲁鲁兽彻底处理好之后,就要开始烘烤了,烤乳猪的时间比较久,所以俞瑾栗才会率先选择做这一道菜。
在烧烤的时候,俞瑾栗将小鲁鲁兽的四肢都绑紧固定,这样烧烤时小鲁鲁兽就不会出现随着烤熟而肉收缩的现象,也不会影响到肉质的烘烤,和烤完后猪型的美观。
将小鲁鲁兽置于火上开始烤制的同时,俞瑾栗又将大家处理好的其他曾鲁兽开始”分尸”。
猪耳朵、猪嘴、全部割下来,猪前腿、猪后腿和猪尾巴也割下来,剩下的肉分成小排骨,做红烧肉的五花肉等等。
俞瑾栗亲自处理了一只鲁曾兽,让其他人都仔细的看着,然后剩下的曾鲁兽的处理和分割就交给他们来做,而他则开始了今天全猪宴的正式制作。
其他同学都看的十分仔细,尤其是神兽战队的成员,能够有机会跟在俞瑾栗身边学习,那是一个多么难得的机会,以后在外面出任务的时候,说不定还能自己做点吃的来满足一下自己的口腹之欲呢。
抱着这样的目的,大家学的就更认真了,而在处理剩下的鲁鲁兽的时候,也都非常的仔细,不会的都会立刻询问俞瑾栗。
大家一同动手,速度果然快了很多。
第219章莫名吸粉了
全猪宴,近五十多道菜,每道菜都做了相同的两份,因为除了他们这些训练的学生和教官以外,还有飞船上的工作人员,全都被邀请下来一同品尝。
这哪里是来参加集训的,简直就是来郊游的!
别人参加集训,又苦又累还受罪,而他们则是有的吃有的喝还有的玩,像这样的集训,他们不介意多参加一些。
“小栗子实在太厉害了,我从来不知道一只鲁鲁兽竟然还有这么多种吃法,感觉前面十几年都白活了。“高子奇一边不断的往嘴里塞着吃的,一边感慨的说道。
麻辣猪肺,鲜香麻辣,回味去穷。糖醋排骨,酸甜适宜,口感绝佳。
苏东坡红烧肉,肥而不腻,让人吃了还想再吃……
其他人都忙着吃,连点说话的时间都没有,只得使劲点头表示自己的赞同
就连神兽战队的成员都有点感慨自己要堕落了,在这样下去,以后出门执行任务的时候,他们可怎么接受得了营养剂。
果然从俭入奢易,从奢入俭难啊。
“你可以选择现在不吃,去喝营养剂,这样到时候就能吃得下营养剂了,你那份我就替你解决了,好兄弟不用谢。“白虎一边说着一边就要去抢麒麟面前的那份。
其麟急忙的护住面前的美食,“啪”的一声将白虎的爪子给拍掉了,说道:”想都别想。
就算以后喝不下去营养剂,硬灌进去他也不会放弃眼前的美食的。
像这样互相抢食,打打闹闹的场景还出现在了f班学生堆里,明明桌上的美食量都是足够的,但大家就是喜欢互相争抢,仿佛抢着吃的更美味。
行几十个人,或站或坐在草原上,面前堆着一堆的美味食物,吃的大家是心满意足,那香味真的是香飘十里不散都一点不夸张,甚至还引来一一些森林里的小动物,站在距离他们不远处眼巴巴的看着。
俞瑾栗见状,也会做些小动物们能吃的东西,然后放在距离人群稍远一些的地方,供这些小动物们来吃,而又不用害怕人类。
“小栗子真善良。”杨菲语一边吃着边感慨着。
“那当然,咱们锦鲤大大可是小福神转世,普爱众生,哈……邱千惠笑着说道。
只有江默晟知道俞瑾栗对动物的喜爱绝对超出了这些人所能够认知的,毕竟他本身就是锦鲤成精,对于动物总会偏爱一分。
不过,这样有爱的俞瑾栗,也让人更加喜欢和忍不住想要人更加疼他宠着他了。
时间再次一晃而过半个月,大
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