绝人谷(肉)

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舞著被切被剁的菜。这快速切度的动作却都不会破坏下面那块木砧板,力道的精准度和拿捏尺度恰到好处,让削铁如泥的小银不会顺便把砧板给切了。

高丽菜是春娇大叔,猪肉是蓝轩,师父是韭菜,我切切切,我剁剁剁!哼!

郸墨发现自己的徒弟料理时背景出现了龙凤齐飞,闪光处处……

「五种口味的饺子,师父你就等著吃吧。」看著自己流畅的动作,终於拾回一点对自己的自信心。

「郸青,不要妄自菲薄。」站在门口双手交叉胸前的师父看著我,然後不露声色的说出了我的心事。

师父好像很久没偷听我的心声,他这一句话居然让我眼眶都红了,师父的关心让我很感动。

「我回前厅等你的饺子,要叫那几个来吃吗?」郸墨看到厨房堆积如山的材料,考虑了一下。

点点头,「嗯,叫夏大哥他们来吃吧!」揉揉发红发酸的眼睛,继续发挥我的作菜绝技。

师父喜欢吃素,所以我作了三色素香饺,红萝卜、青江菜、香菇洗净剁碎,用手拧乾水份,备用。五香豆干、炸豆包切碎,冬粉泡软剪小段,备用。热油锅,放入少许油烧热,以中火爆香少许姜末後放入红萝卜碎、青江菜碎、香菇碎以中火拌炒至香味四溢,再加入五香豆乾碎、冬粉段以及所有调味料拌炒均匀,此即为三色素香饺内馅。

接著是我爱吃的碧绿韭菜饺,这个饺子作出来外皮是透明的,看起来就是艺术品,先准备韭菜洗净切末後,炒熟备用。虾仁洗净去除肠泥後,加入太白粉、盐,用手拌打至有黏性,再加入调味料拌匀,最後将肥肉丁、韭菜末放入,一样要搅拌均匀,再把做好的馅料放到我自制的阵法冰箱中,冰冻20分钟,帮助馅料凝结。接下来作外皮,用澄粉及太白粉六比一的份量拌匀,冲入沸水,用力搅拌,再加入剩下的比例五的太白粉,用力搓揉成面团,这样就成了碧绿韭菜饺的外皮。包入馅料後等会儿再去蒸。

第三样是鲔鱼饺,很简单,先将鲔鱼洗净剁碎,葱切碎粒。然後鲔鱼、葱粒及盐、糖、花椒、酌量水、面粉充份拌匀後,用馄饨饺皮包起呈小水饺状。

第四样我想作炸的,名称就叫综合海鲜炸饺,准备鲜肉馅、蛤蜊肉、鱼肉丁、虾肉丁、姜末、葱花,与调味料白胡椒粉、太白粉、面粉一起放入容器中搅拌均匀即完成馅料,再包入饺子皮中成为饺子,整齐排放至已涂抹油的平盘中备用。等下起油锅炸到金黄色就好了。

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今天正常点了囧,正在努力补肝xdddd。

绝人谷第78章(修真)

第五样……嗯,来个甜点类的饺子,豆沙酥饺,这个饺子皮是面粉作的,将面粉与细砂糖、鸡蛋和奶油混合,加水拌匀,压揉至均匀後揉成面团。在将面团分割成小面团,杆开成圆型,分别包入豆沙後,捏成花饺的外形。这个也是油炸的饺子,一起跟综合海鲜炸饺下锅去炸成金黄色就完成。

五样饺子都好了以後,我煮了一锅酸辣汤,打算好好辣一下酸一下过过瘾。

在泡一壶清香玉露茶,全部端出去,前厅圆桌已经自动坐好四个人,嗑瓜子的嗑瓜子,喝茶的喝茶,装博学的拿著书,骚扰人的继续骚扰……闻人大哥,请不要用面摊表情偷偷吃夏大哥豆腐,虽然他神经很粗没感觉到你在干嘛,可是那撮头发快可以被你拔下来收藏了。

「喔!喔!这麽豪华!------」夏见德抛掉瓜子壳,马上举筷。

「做得还不错,郸墨,没想到你徒弟还真不是笨蛋。」白毛放下书本嗅了嗅那五盘饺子。

「不够。」闻人回放下夏见德的头发,看了眼桌上的饺子只说了两个字。

「里面还有,够你们吃三天三夜。」我想了一下,除了厨房已经用好的,我的储物手镯里面也放了不少,食材都消耗的差不多了,菜可以自己找地方种,但是肉类海鲜就不行了……去菜市场买肉,海鲜自己钓好了,元婴期好像可以在水面下呼吸。

师父举箸,准确的往三色素香饺夹。其他人看到主人开动,也不客气的乱筷齐飞,我替自己倒好茶,刚坐下来,就看到五个盘子只剩白毛嘴上咬著的综合海鲜炸饺,「我再去拿……」这些家伙是饿鬼投胎吗?我连一个都没吃到,那一盘至少有四十个饺子啊!

在端了五盘出来,这次盘子上面一盘六十颗,应该不会消失得太快,但是盘子放下我还是快速的夹了自己爱吃的碧绿韭菜饺,开心的嚼了起来。

「郸青,蓝轩没对你怎麽吧?他看你的眼神不太对。」白毛突然问。

「……没事,只是讲了师父的八卦。」我不想说出那时候蓝轩做什麽。

「什麽八卦?」夏见德嘴里塞了两颗饺子,边讲话边吃东西马上噎住,劳烦闻人回给他一杯茶顺便搥背,闻人回真像夏见德的保母。

「收徒,伴侣。」闻人回顺口回应。

众人目光全部看向仍然慢条斯里吃饺子的郸墨。

「是真的吗?」白毛不在意的随便问,又夹了颗豆沙酥饺,看起来白毛很喜欢甜的,豆沙酥饺他至少就吃了十个以上。

「我好像听过……」夏见德歪著头想……然後敲了一下手掌,「我想起来了!你是在遇到死缠烂打的珍珠楼阁潘柔柔潘亮亮两姐妹说的。」

……柔柔亮亮闪闪动人?也许见了面可以送我特制『柔柔亮亮闪闪动人』除毛剂给她们应该很

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