“之前不是嫌搬家麻烦,而且在这里住久了,也习惯了,懒得再去适应一个新环境。说好,到时搬家记得喊几个追你的来做苦力。”
“那还用说,我们早上只吃了点面包,快点去做饭吧。”
“拿,早上洗好的苹果,吃一个就好了,免得待会吃不下饭。到时抱怨我没提醒你。”
老么问了确认莉娜不需要她打下手后就啃着苹果跟耗子一起在上网,而莉娜就按照百度婶婶上玉米煲排骨汤的方法,先将洗干净的猪骨入沸水中汆煮3分钟后捞出,用冷水冲去附着在骨头上的血污和脏物,如此,既可以使煲出的汤够干净,而且也可以让肉表面紧缩,耐久煮,然后重新换过水后再开始煲汤,这样就可以去除90%的嘌呤,按照水跟汤料的比列放入4杯水大概1000l的样子,(之前莉娜煲汤根本没考虑过水跟汤料的比列问题,直接放8成5的水,汗。。。)当然为了去除排骨上的腥味,切上几片姜是一定要的,再盖紧盖。如此,才能不让汤汁水分流失快,且失去味道。恩,现在是11点13分,设定好时间煲上一个钟。。。。
接着把洗干净的萝卜切丝,玉米切段,空心菜泡在水里。恩还是先放玉米进去煲好,不像萝卜那样容易出味,虽然都是可以生吃的。至于莉娜的刀工就不能抱太大的希望,没有耐心的人,切的丝跟条没多大区别,平时为了省事,直接切块的那种,如果她自己不说的话,大概没人知道这是萝卜丝炒肉,没办法切的丝好大条的那种。
鸡肉切成丁,然后放进碗里,放上盐、粉和酱油腌一下,让鸡肉更入味。只要鲤鱼嘛,就放在盘子里,里外都涂上一些盐和酱油,肚子里面放几朵香菇,,鱼上面放姜片和葱条。等煮饭的时候一起蒸就可以了,暂时这样子吧,等汤和饭差不多了,就可以炒菜了。
闻着锅里飘出来的玉米的香味,深吸一口,啊,挺厉害的,我一个人就搞定这些,好有成就感哦。(以前莉娜都是在旁边看电视或上网等着菜好了上桌吃饭的主,大家都知道她的水平,所以不会让她动手做,打下手也是拖后腿的,还不如自己弄还比较快)
叮。。半个小时了,可以把萝卜放进去煲了,最小火,让汤慢慢熬,要开饭前再放上盐。。。
“莉娜,发现你的厨艺有我老婆的7成工夫了,不错,继续努力,把自己养的丰满一些,你也知道的啦,我们男人还是喜欢自己的老婆抱起来有肉感,摸起来舒服。抓住一个男人的心,先抓住他的胃嘛,我就是吃了我老婆煮的东西后坚定不移的要娶她。”耗子一边吃着,一边评价的说。
“吃还不能塞住你的嘴啊。不过老四,浩说的很有道理,你看看你本来就一条长腿了,又那么瘦,看起来更高了。还是要长点肉,对以后好。还好,不再是一窝熟,没浪费这些材料。”
这次的饭菜总算让老幺两个吃撑了,还是第一次没被老幺说自己做饭菜是浪费柴米油盐的。饭后因为吃的太饱,三个人准备步行走半个钟去福林广场逛街看电影。
8寻找出路
好不容易熬到周六1点下班,睡了一个小时的午觉后,饶莉娜四点钟就出去菜市场买菜了。摆好摊后,她在听附近摊位的阿姨叔叔们在八卦,像谁谁最近发财啦,哪个客人难缠,爱挑剔啦,一边听一边再小,她就是这样的性子,只跟相熟的人八卦,其他人面前都是倾听的份,安静腼腆的主。
“小姑娘,总算碰到你了。你的菜真不错,有我们以前吃的那种菜味,是用绿肥种出来的,而不是农药化肥养大的菜。煮出来的味道让我那个不吃蔬菜的孙子都喊着要吃,就是早上买少了,一下子就抢光了,都说下午要买多一些。给我1颗最大的白菜,红萝卜没有的话,就拿2把空心菜好了。对了,还不知道你怎么称呼你呢?”
莉娜一看,原来是早上第一个光顾自己的老伯,应道“老伯,你叫我小娜好了。白菜一斤4块钱,这颗一斤六两,算6块钱;空心菜两把还是算你4块钱一斤,一共一斤九两,就7。5块钱,一共13。5块钱。老伯给你拿好,收你15块钱,找你1。5块钱。”
“那我就谢谢了,小娜真是不错,够大方。以后我就在你这里买菜了,不过这种类还是要多多丰富才好,你说是不?”
“老伯,请放心,明天开始这蔬菜种类会多一些,不过数量上还是以这三样为主,过上两天其他的种类的产量也会更上。而且你早上和现在都是我的第一个顾客,以后我都会给你打折优惠,不过这菜也是我帮朋友卖的,所以还要麻烦老伯不要跟别人说给你打折的事情。”
“好好,那我先走了。”
“慢走啊”
不到7点,莉娜就卖完了下午的菜了,大部分是上次的回头客,个别是下班回来的年轻人,看到菜品不错,也没考虑价钱,买一些尝鲜的。
接下来的一个多月,莉娜每周周六下午和周日早上,下午都会来这里摆摊,虽然量不多,价钱也比一般的蔬菜贵,但还是引起了周围菜贩的猜忌,排斥。
为了避免引起摊贩对蔬菜来源的怀疑,莉娜专门去网上搜索到了周围好几个市场,虽然距离远了,但是轮流去卖,不用多解释菜源,心里踏实多了,而且拿出来的重量也比较大,至于自己附近的那个农贸市场已经没有摆了,毕竟卖久了,难免会在住房附近遇到顾客或摊主,而又
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