尹慧妍也下意识的看来看了看手表,犹豫了一下说道:“算了吧,今天都出来快三个小时了,时间不早了,回去还得把这些弄出来吃,这样一来的话估计得忙活到七点多吧!”
“那也行,改天早点来,玩个痛快!”杨吉斌想了想也是这个道理。
“这鱼怎么拿回去,光溜溜的,太滑手了,还有就是没带水桶来啊,这样干拿着回去不得渴死啊?死鱼就不新鲜了啊。”尹慧妍看着活蹦乱跳的鱼,想着能带两条活的回去给自己爸妈也尝尝鲜多好啊。
“这个没有问题的,用水草搓成绳子绑成弓鱼,保证一天都能活蹦乱跳的。”
“弓鱼?倒是听说过啊,你也会这个方法啊,都有什么讲究说说看啊?”尹慧妍是教书的,涉猎知识很广,虽不精通,但能知道这回事也算不差了。
“早在元朝末年,弓鱼之法便已在建瓯盛行,是一种旱运鲜鱼法,堪称天下一绝。“弓鱼”也叫“绑鱼”,是鱼抓上岸后,绑鱼的一种技术。渔农在池塘边捕边绑,即用绳子从鱼鼻子穿到唇,尾部绑gāng_mén下,这叫初绑。
然后把鱼放入溪河清活水中“吐污纳新”,再行二次弓绑,即头部不动,尾部由gāng_mén下移到gāng_mén上,使鱼弓弯成半圆形。这种弓过的鱼,吃起来特别鲜美,没有鱼腥味,而且可经得起离水运输,时间可达数小时甚至十余小时。”杨吉斌一边解释,一边将一个个鱼绑起来。
杨吉雅嘟哝着嘴巴,很不忍心的看着杨吉斌又在这样那样的折腾这些可爱的鱼,又想说点虐待小动物什么的,但知道说出去又会让别人笑话,干脆就不开口了。
将鱼都绑好以后,杨吉斌砍下了一个大树枝,剔除掉小枝丫,将这几条绑好大鱼穿在树枝上,和杨吉刚两人抬着往山下走去了。尹慧妍拎起装着两只山鸡的布袋子紧跟其后……
不到一个小时,众人扛着猎物满载而归。这时候,周高峰对杨家寨附近的地形和电网架设的测绘工作也接近了尾声。
一回到家里,杨吉斌便将2条最大的鱼放养到院子中的一个大水盆中,然后招呼着自己的母亲请求帮忙杀鱼、拔野山鸡毛、摘菜等,是时候准备晚宴了。
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