星际之全能炊事员

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郁的。

动手前,苏里笑眯眯的道,“大家一定要看清楚我的选材和制作,最后我会有问题问大家,答对的,今天的料理,一样一份奖励过去哟。”

苏里说完,所有观众立马沸腾了起来。

“从现在开始,我的眼皮都不会眨一下!”

“放着我来!!我我我我!我就不相信!我拿不下!”

“手速我比不过,但是要说起记忆,呵呵! ”

“我连小主播……算了,除了小主播的刀工和刀法,其他的随便问!我就不信有什么是我没有发现的!”

苏里看着他们一个个开始立flag,忍不住笑出声,她等着这一个个被打脸。

“我听到小主播笑,后背陡然一凉。”

“我……突然有那么一瞬不太好的预感…… ”

“楼上真的不是一个人,我……我也有也点不好的预感,小主播如今被人教坏了。”

“我觉得,这回的问题和答案都没有那么简单……怎么办。”

苏里笑着开始准备材料,顺便进行科普,“川菜的切丝里面有三种,粗丝,二粗丝,细丝。粗丝大概是筷子粗细,一般是用于荤菜凉拌菜,细丝是银丝面的粗细,而我们今天的‘鱼香肉丝’的猪肉丝儿要切成二粗丝,这样的粗细在炒制中才能够保证肉丝不断,在裹上汁水的时候也不会显得过分肥厚。”

苏里说话之间将猪肉全部切成了完全粗细一般,然后加入盐,水淀粉,料酒进行腌制。

然后将冬笋,木耳切成丝儿,跑红辣椒、姜蒜切成茸,小葱变葱花。

然后准备调料,烫,醋,盐,香油,料酒,湿淀粉适量,混合均匀。

苏里提醒了一下众人,才开始炒菜,菜籽油是提前炼熟的。

油要重,三两肉一两油,最后成菜的时候才会出现最理想的“是是一指油的效果。

油烧到七成热,将肉丝迅速下锅,快速炒散,等到肉丝变色之后将肉丝拨到锅边,然后下泡椒碎,豆瓣,炒香。

肉丝混合在一起迅速炒。

此时,再将肉丝拨到两边,下姜末,蒜末炒香,然后放青笋丝儿,木耳丝,再混合一起进行炒匀,倒入准备好的料汁,葱花,翻炒一下,就可以起锅。

“恭喜宿主在成为‘炊事员’的道路上更进一步,‘川菜’到达‘专精’,奖励一次抽奖机会,请宿主再接再厉。”

“支线任务:精益求精是每一位‘炊事员’所应该坚持的道路,‘大师’级的料理才是才是成为‘炊事员’最基本的要求,请宿主再三个月之内达到将任意一种分类厨艺提升到‘大师’级别。

任务完成:可将任意一种升为‘大师’级别,抽奖一次。

任务失败:抹杀。”

苏里一愣,将“川菜”提升到“ 专精” 居然也有奖励?

抽奖,苏里眼睛亮了亮,破系统坑是坑了点,但“抽奖”的奖品也基本是她当前最需要的。

而且,最最关键的是,破系统居然又一次给了“支线任务”!

而且,这一次的“是支线任务”奖励相当丰厚,她只要有一样达到“大师”级别,破系统就将奖励另一种“大师级别”,还有一次抽奖机会。

不过,苏里的眼神落在那个时间限制上,“三个月”……

苏里忍不住皱起了眉,这个……是真的有点难了。

不过,当前抽奖什么的,暂时只能先放下,苏里笑眯眯的道,“好了,可以品尝了。品尝之后,我就开始提问了。”

其实根本等苏里提醒,众人早已经扑上去将“是鱼香肉丝”吃了小半了。

“见油不见汤”,酸甜中带着鲜辣,鲜辣中带着葱姜蒜的浓郁香气。

猪肉滑嫩又不失韧性,冬笋脆而鲜,木耳脆而韧……

每一种食材丝上都包含着浓浓勾芡的汁水,每一丝的汁水之中都包含了酸、辣、咸、甜四种味道,可偏偏每一种味道都相互交错,相互渗透到刚刚好的程度。

所有的味道融合在一起,是只有鱼肉的鲜香才能体验的。

孙忠几乎是根本停不下来,筷子不听不听的上前,一大筷子一大筷子的捞起来就往嘴里塞,鲜嫩,鲜脆,柔韧……

鲜,酸,辣、甜,不管是哪一种味道入口都是最完美的味。

口感里面,不管是吃到哪一种丝,都觉得完美。

自从吃了小主播的料理之后,孙忠觉得自己挑食的毛病都被治好了。

什么素菜和荤菜,他根本不介意。

从此在他的世界就只有两种料理,一种是id小主播做的料理,另一种是其他人做的。

其他的观众也基本是如此,每个人都被“烤鱼”,“鱼丸”,“鱼腐”的味道彻底征服,再加上这一道的 “鱼香肉丝”。是

这辈子,他们就算是排斥任何东西,也绝对不会排斥“鱼肉”!

“鱼肉”这么好吃,他们已经浪费了这么多!怎么能继续的错下去

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