将这一摊水变得更加浑浊?
这……完全不是靳之呈的风格。
除非……钱进盯着靳之呈,“你已经知道的苏里背后的老师是谁了?”
靳之呈直接摇头,“没有。”
他的确不知道,他只是知道 “炊事员”是谁了而已。
钱进就更加疑惑了,靳之呈不会忽悠人,那就奇怪了,靳之呈为什么这么相信苏里和“炊事员”?
“你真的不知道?”
靳之呈直接摊手,“如果我真的知道,我和军部会到现在按兵不动?”
钱进顿时就相信了,能够教出苏里这样十八岁四级甜点师的厨师,到底有多大的价值?
军部和靳之呈如果真的能知道,能就这么简单的消停?
绝对不可能。
可,钱进盯着靳之呈,总觉得对方是隐瞒了他什么东西,不过,靳之呈既然心里有数,他也不用太计较和追究,直接应了下来开始安排。
厨师协会那边也已经收到了新食材,“罗非鱼”。
马宏的目光放在不远处不断挣扎的“罗非鱼”,看着被弄得全是水的房间,脸色沉得差点要滴水了。
旁边有人怒不可遏,“科学院什么意思?嘲讽我们?”
“上一次不就是因为被人挑唆质问了两句,他们竟然直接送了整个‘罗非鱼’过来?”
“这是故意挑衅!科学院那边这是挑衅,打脸!我们如果再没有任何作为,恐怕真的要被科学院和军部骑在头上。”
马宏觉得是是事情应该不会就这么简单,盯着面前的“罗非鱼”半天,挪到了旁边取食材的人身上,“军部和科学院那边怎么说的?”
“科,科,科学,学院那边说,有人以‘罗非鱼’为食材制作出了新的料理,所以觉得我们这边也可能需要……”
“放屁!”有人直接打断,怒道,“研究出没出鱼类美食,我们自己都不知道,他们就知道了?想要这样侮辱我们,借口也不用找一个合适的吗?”
“‘罗非鱼’怎么做料理?防御这么强,腥味这么重,怎么吃?”
“这怎么看都是军部和科学院给的挑衅,想要我们用鱼类做料理,简直是天荒夜谈!”
“鱼类从远古开始一直都有食用的记录,但就是到现在我们也没有找到一个合适的方式来处理,说不定这‘罗非鱼’还真的可以吃。”马宏盯着面前的鱼缸,看着鱼身不断摆动,水声晃荡的让他不住的皱眉。
而苏里此时已经在杀鱼了。
靳之呈这一次送来的“罗非鱼”不算太大,也不算是太小,差不多是一米出头的长度。
盯着这个巨大的合金鱼缸,苏里忍不住咋舌,军部和科学院果然是有钱。
“罗非鱼”运过来之前她都没有反应过来这个问题。
罗非鱼属于“一级”异兽水平,要想直接运送,这个难度简直不要太大。
虽然是因为鱼缸的大小刚好卡住了鱼身,但不得不说,这个材料的坚硬程度是特别特别强。
由于鱼身恰好卡主,哪怕苏里掀开盖子,这鱼也没有办法过多的挣扎开。
苏里直接握着破系统送的菜刀,一刀背直接砸了上去,鱼顿时晕了过去,然后苏里二话没说开从鱼尾到鱼头开始刮鳞。
再从头到尾的刮去粘液,鱼腹,上下鱼鳍,预赛周围,以及鱼尾的鱼鳞都要着重清理干净。
再将鱼翻出来,从鱼尾沿着背线,贴近鱼骨上面,切到鱼头部分,再将鱼立起,用刀后尖的部分切开鱼头。
苏里越发庆幸有破系统给的那三点体力值,不然就这么大一条鱼,别说破开,就是敲晕或者是立起来,都是个问题。
苏里将鱼牙齿,鱼鳃,内脏以及腹部的黑膜清理干净 ,小心翼翼的不弄破内脏,尤其是胆,不然整个鱼都会去不掉的腥味。
苏里继续用刀尖沿着鱼骨的方向将鱼排切开,鱼排切开,原本对于切与的要求是要鱼排被切开,却又和鱼脊相连不能断开 。
但是,“罗非鱼”的个头实在是太大了。
直接烤的话,可能达不到那种外焦内软的程度。
苏里将其切开了,取用了含有鱼皮的那部分,保留鱼骨和鱼皮,口感和味道都会提升很多。
然后开始上花刀,间隔三厘米左右,切透却不切断。然后再清洗干净。
鱼肉就宰杀完成了,苏里看了看剩下的鱼。
除掉鱼头,鱼尾之外,苏里也只用了其中的两个八分之一。
终于剩下是那四分之一纯鱼肉,苏里打算做个鱼丸,另一部分做水煮鱼片。
苏里展了展胳膊,现在就可以准备开始腌肉,烤鱼了。
苏里打开了直播,观众依旧是一拥而入。
可以说是如今差不多到时间,粉丝们就已经纷纷等着,甭管这会儿是在做什么,第一件事肯定是钻进来看直播。
在这个世界,一是尚武,而另一个就是比较注重精神娱乐。b
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