苏里笑眯眯的将锅里的东西小心翼翼的弄出来,略微卷一下,快而重的下刀,然后放在盘子上。
哪怕苏里的动作再怎么小心,也有不少的碎渣掉了下来。
孙忠等人赶紧捡起来,塞进嘴里,不能浪费,再“吧唧”一下嘴,太少了,尝不出来味道。
然后眼睛巴巴的继续看着苏里,苏里已经将切好的东西放在了盘子上,道,“这是一道‘香酥鸭’,已经好了,大家来尝一尝,吃的时候一定要小心,趁热哦。”
“香酥鸭?什么时候有鸭了?”
“懵逼,鸭?哪儿呢?”
“不会吧?有鸭肉……那不是味道很奇怪?”
“觉得奇怪,那你们不要吃啊。”
听到苏里的话,所有人都蒙了一下,各种都在讨论,可甭管心里是怎么想的,闻到这个味道,都是一筷子下去就要吃。
可……
孙忠看着筷子下面的大量残骸……他真的已经很小心了。
明明没有人能够看到他的动作,但是还是忍不住的偷看了一下身边所有人,看到他们都皱着眉头,顿时就放心了。
将这一大块的“香酥鸭”塞进口中,酥皮,嫩肉,酱香,偶有脆感的……是鸭肉上的筋?
尤其是酥皮,稍稍碰一下,就会掉下渣来。
比之前的“烤鸭”来说,酥皮的口感更好,但是里面的肉口感不如“北京烤鸭”,却‘鲜美可口’十分好吃。
孙忠又忍不住夹了一筷子,这一筷子越发小心了些,塞进口中细细品尝,破开 已经变成“酥脆”的层层“鸭皮”咬到内里的嫩肉,细细咀嚼……
虽然好像有哪里不对,但是好吃啊!
而靳之呈显然在美食面前还有脑子,这表层酥脆的“鸭皮”就是苏里煎的豆皮,而柔嫩鲜香又保有劲道的是鸡腿菇,脆感入筋骨的是木耳和茭白……
可明明知道这都是些什么,吃到口中细细品尝,似乎真的品出了几分“香酥鸭”的感觉,尤其是那“酥脆的鸭皮”。
靳之呈看着直播那边依旧在忙活的一双手,眼里忍不住盛满了笑意,很有意思。
而刚刚吃完一整盘“香酥鸭”的粉丝们还在纷纷讨论。
“主播做的‘香酥鸭’,‘鸭皮’好酥好脆,味道虽然和普通鸭肉不一样,但是也别有一番风味。”
“就是就是,我再怎么小心,也总会掉渣下来,心疼。”虽然他都捡起来吃了,但是!掉了就很心疼。
“就是感觉和小主播之前做的‘北京烤鸭’的鸭肉不一样,和‘三套鸭’也不一样,口感也不一样。”
“好像哪里不太对?”
“哪里不对?我们……是吃‘豆腐宴’来着…… ”
“额……刚刚小主播切的丝儿,煎的豆皮呢……”
“刚刚小主播做‘香酥鸭’的时候……用鸭了吗?”
“这就很尴尬了……小姐姐……我们刚刚吃的到底是什么?”
第87章 豆腐包着豆浆卖(2合1)
苏里发现所有人都反应过来, 然后忍不住笑了, “远古地球的交流手段十分落后, 国与国相互之间的交流主要以‘战争’‘通商’‘航海探险’‘使者往来’等形式沟通。”
“远古有这样一位和尚, 鉴真,他是远古华夏唐朝时期的高僧,受邀前往远古日本传戒。远古时期船只乃木质结构船由于材料、技术、工艺等限制, 船只很小,且不安全。”
“他六次东渡,几次差点丢掉性命,双目失明, 第六次成功登陆日本,并在日本传授远古华夏文化,医术及工艺。鉴真在远古华夏, 远古日本均有十分高的地位, 而他所在的大明寺也声名远扬, 就连起素宴也是十分出名。这道‘素鸭’就是其中十分着名的一道,它的特点就是‘素有荤名、素有荤味、素有荤形’。”
“仔细品尝, 其实还是真的有几分‘香酥鸭’的韵味,你们说呢?”
“我的妈呀, 我刚刚吃的……真的不是‘鸭’?”
“所以……这个其实是小姐姐刚刚切好的那些丝儿?根本……不是鸭?”
“不相信……小姐姐你真的没有偷偷往里面放点什么肉吗?”
“……一脸懵逼的就这样看着,怎么可能是素菜呢, 刚刚小主播切了什么丝儿你们还记得吗?怎么能做出这样的味道呢?”
“哈哈。”苏里忍不住笑道, “佛教戒律森严, 不食荤, 比较有营养的就是豆腐,所以豆腐在他们手中作出了十分多的花样,也丝毫不比肉的味道要差。”
“不能吃肉吗?哇,小姐姐做了这么多好吃的肉,他们都不可以吃吗?”
“太惨了吧?如果我和之前一样,只喝营养剂,我肯定觉得无所谓,可自从小姐姐打开了这一扇美食大门,我瞬间觉得如果有一天没有了美食,我恐怕世界都没有了颜色。”
“小姐姐做的‘百香酒焖肉’,‘北京烤鸭’,‘糖醋里脊’
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