加起来的意思是?
难道每个评审只打了两分?
所有人安静下来,之前不甘、失望一扫而空,有人最先跳起来欢呼,然后一群人欢笑声不断,似乎在庆贺一场胜利。
“我就说嘛,怎么可能这么好吃,十分?原来是评审们和我们开一个玩笑。”
“哈哈,加起来才两分,笑死我了。”
“虽然高手很多,但是两分太低了吧,这夏梦生果然是浪得虚名之辈。”
“没错,水平不怎么样,还敢叫嚣魔法师,我看后天的比试也没必要进行了。”
“跳梁小丑一罢了,你们还指望他有什么本事。”
……
围观者毫不避讳,声音很大,每个厨师都听得清清楚楚,忍不住发出嘲笑声。
“黑幕,我抗议,强烈抗议!”夏梦生站在椅子上,振臂大呼,“你们这么做良心就不会痛吗?”
夏梦生实在想不到这些评审可以无耻到这种份上,明明吃得一滴不剩,竟然睁眼说瞎话,脸皮都不要了。
“肃静。”主评毫不所动,平静道:‘我宣布,夏梦生中级厨师考核……通过!’
什么?所有人以为自己的耳朵听错了。
“主评大人,你是不是搞错了。”胖评审小声道。
“没错,十分,通过了,怎么啦?”主评回头瞪着胖评审,诧异道。
“咳咳,总分十分,不是每个人都打了十分。”胖评审继续解释。
“分数我不太清楚,不过我有一票通过权,不是吗?”主评眉毛一挑,反问道。
竟然动用了特厨的一票通过权,胖评审顿时哑口无言,夏梦生一副难以置信的表情。
“你们就不好奇这道菜为什么只得了十分吗?”主评微笑着来到众人中心,开始解释:“这道菜我给了十分,最后也只得了十分,也就是说……剩下四位都打了0分,我很好奇我和诸位评委品味就差了这么多吗?”
“正如夏厨师所说,你们良心就不会痛吗?”主评绷着脸,质问身后的评审,声音冷厉,“我们美食会追求的是什么?是金钱、名利、还是地位?难道不是极致的美味吗,若是事实都不敢承认,你们凭什么当评审?”
“这就是我打十分,以及判定通过的原因,诸位可有异议?”主评居高临下,一时间无人敢反驳。
半晌,人群的那名年迈魔法师拄着魔杖,走上前来:“特厨先生,我不信这道菜能打败之前的大师们,更何况还有魔法师参与其中,还请你给出令人信服的理由。”
“色香正佳,色淡汤浓,辣到好处,酸味挑人,将肥牛烘托得鲜爽至极,汤融入精髓,味道妙极,当得十分。”主评解释道。
夏梦生惊骇,想不到主评言简意赅将酸汤肥牛美味完美诠释出来。
酸汤肥牛乃是川菜,算得上一道常见名菜,夏梦生第一次吃到是外祖母所做,至今依旧念念不忘,才会第一时间选择这道菜。
这道菜主料有肥牛和金针菇。
配料有香菜适量,小米椒适量,小杭椒少许,黄酒,盐适量,灯笼辣椒酱,小香葱,野山椒泡椒水,蒜末适量等。
做法大致有几步。
小米辣和小杭椒切成圈,香菜切碎,小香葱切碎,金针菇去除根部,放到沸水里焯熟,捞出,铺在碗底做菜底。
锅里油烧热,放入灯笼辣椒酱炒香,加足量开水,调入泡椒水,黄酒,盐和浓汤宝,直至烧沸。
将肥牛放入烧沸的汤汁中,煮到刚全变色。
捞出肥牛放到金针菇上面,然后用滤网,将汁滤到碗中,倒在肉片上。
重起油锅,将椒圈,葱末,蒜碎放到油里烧出香味后关火,整个浇在做好的肥牛上,撒上少许香菜。
小时候夏梦生很喜欢这道菜,特别是外婆还会加上一把面条,那味道简直让整个夏天都美好起来,如今自己做出来,不禁感慨。
这道菜做法不难,是一道家常菜,让主评赞不绝口的自然是味,不同种类的辣味是其一,最重要的是一个酸字。
这个世界没有酸味,至少在做菜时没有正式的酸味,这也是为什么芭芭拉女士第一次喝道酸梅汤如此喜欢的原因,因为这是前所未有的味道。
无论是螺蛳粉、酸辣粉、还是这道酸汤肥牛,酸味都不可缺少的,正是这种味道融入在美食之中,才让这个世界的人欲罢不能。
主评虽是特厨,又如何能免俗。
“主评先生,我姑且相信这道美食真如你所说这么美味,可是……”年迈魔法师说道:“可是这不是魔法赋予的味道吗?我很怀疑这是夏梦生自己做出来的?”
又是魔法师,夏梦生眉头紧皱,心中怒火积压不下,捧着一碗吃剩下的肥牛来到年迈魔法师面前。
“老头,你大可试试,这里有没有魔法的气息?”
“无礼小儿!”年迈魔法师咬牙切齿,强忍着没有发作,而旁边的人则是义愤填膺,夏梦生这般无礼,竟然这样称呼高贵的魔法师,果然和传闻那般放肆。
年迈魔法师用手沾一滴汤汁,双目凝神,端详了许久,脸色越来越难看,随后小心将指尖放入口中,苍老的眼睛骤然睁大。
“怎么样,这可有你口中的魔法?”夏梦生反问。
老者陷入沉默,从他的反应大家已经猜到了结果。
“魔法?我说过每个人都能做出美味的食物,这不是魔法师的专利。”夏梦生来到人群面前,大声说道:“不需要神赐予,不需要魔力
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