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第104节(1/1)

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顾延铮看出他的想法,微微一笑,“仔细看。”

卫西凛定睛一看,门面虽旧,但十分干净。原来大门是有意做旧的,是刷了特别的漆。

顾延铮道:“刚才那个停车场就是专门提供给来这里吃麻辣烫的客人停车的,进停车场需要刷特定的卡。停车场、破旧的门面和‘停止营业’的牌子都是为了防止不知情的人来店里用餐。”

卫西凛惊叹不已,“把一间麻辣烫店做到这个份上,老板也算有才。”

田心心插话道:“卫哥哥,进去之后你的感慨会更多的。”

“是吗?那我们进去吧。”卫西凛越发好奇。

顾延铮拿出一张紫色的卡在门上划了一下,门开了。

尽管卫西凛做好了心里准备,还是吃惊了。用餐的大堂,约有四百平米,装潢精细,摆设高档。每两张餐桌都用半人高的木墙隔开,墙头放着被打理得既干净又雅致的小花盆。这里根本不像是麻辣烫店,更像是高档的西餐厅。

用餐的客人放松而惬意地交谈着;穿着统一服饰、化着淡妆的服务员步伐轻巧,在桌与桌之间穿梭上菜。

大概是太晚的缘故,客人不算多。

三人找了四人座的餐位坐下,卫西凛不由左右打量。

顾延铮问:“想不想参观厨房?”

“可以吗?”卫西凛很有兴趣。

顾延铮起身,“来这里吃饭的人都是有身份的人,不会做出偷秘方的事,想看都可以去看。”

田心心以前去过,留在原位。卫西凛和顾延铮一起来到厨房,再次惊呆了。

厨房面积居然不比用餐的地方小,左边靠墙是一排燃气灶,有些燃气灶上放着小锅,里面正在煮客人点的菜,其中有一口锅尤其大,咕咕作响,散发出浓浓的香味;厨房中间是长方形的料理台,上面放着碗碟筷之类的用具,下面则放着一些食材;右边左侧是一排机器,有绞肉机,肉丸机,蟹棒机等,麻辣烫店的鱼丸、肉丸等居然都是自己做的,而不是从外面进货;右侧是一排水龙头,穿着利索的女工正在清洗蔬菜。所有工作人员都有条不紊地忙活着自己的事。

按说厨房是很乱的地方,但在这里,却只让人觉得干净、整洁、有序。

厨房有个后门,卫西凛看见一位工作人员将锅内的干货捞出来装在干净的桶内,从后门抬了出去。

顾延铮道:“麻辣烫的汤料主要是用最优质的肉和骨熬制,肉会捞出来送到最近的一间孤儿院,以免造成浪费;煮过一次菜的汤不会再煮第二次。”

“呵呵……”卫西凛只想说一句:有钱人真会玩,为了吃也是煞费苦心了。

卫西凛很久没吃麻辣烫了,点了十几样菜。

上菜的速度很快,用很精致的白瓷碗装着。调味碟设计成各种不规则的形状,颇具趣味。

卫西凛习惯性地先拍了几张照片,问顾延铮能不能传到网上。

顾延铮说随便传,一般人就算发现这个地方也无法进入。

卫西凛发了微博,但没提麻辣烫的价钱问题。

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