厨神的刀

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何人说的,倒像是在追忆着某个虚无缥缈的片段似的。

那汤好似一杯回春酒似的,老皇帝喝下后片刻整个人容光焕发,像是年轻了几十岁似的。他神采熠熠地盯着那年轻人的面庞,问他叫什么名字。

“草民罗笙。”

老皇帝定定地看着年轻人,连说了四个‘好’字。

从此天下无人不知厨神之名。

三日后,帝寿寝于极乐宫,含笑而去神态安详。

我们再回过头来说永乐皇帝的万寿宴。

之所以说是第四代厨神,只因离开元的时代早已过去百余年。百味楼的主人依然名叫罗笙,依然是如传闻中一袭绿衣,不过早已物是人非。庆幸的是,厨神的手艺代代相传并未停息。

从头到尾,每一道菜都是由罗笙亲力亲为一气呵成,他做菜从不让旁人插手。单凭一人在短短两日之内做出几百道菜毫不费吹灰之力,超常人所能及,人们只得感叹这便是厨神的神功了。

而在这场国宴上,厨神罗笙推出了百味楼的日前的最新花样——涮锅,那在当时还是十分新鲜且受人欢迎的。寿宴上歌舞升平,配着冬日热气升腾的涮锅,气氛极好。尤其是席上还有不少来自草原的外邦使臣,天性嗜肉,无肉不欢,此时更是大大满足了他们的需求。

寿宴接近尾声的时候,龙心大悦的永乐帝召见了罗笙,并大加褒奖。外邦的使者也竖起拇指,啧啧称奇道。

“这涮锅的吃法在我们草原闻所未闻,汤底鲜味十足唇齿留香,尤其值得称道的是这肉片;片片薄如蝉翼,脉络纹理清晰足见刀工。口感更是上佳,味淡却不失其美……当真是不虚此行!”

“承蒙谬赞。”罗笙垂下眼帘淡淡道,往日素着绿衣的他,今日像是为了应景,着了一身大红衣衫。好似马上的状元郎,洞房的新郎官似的。他外表看起来年近三十,正是一副成熟青年的好面相,周身却莫名地带着一种挥之不去的低靡颓老的感觉。

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