小阳的记忆里，他吃过的酥饼，一般都是枣泥，豆沙还有肉馅儿的。但是枣泥是没有的，小阳也不会做。豆沙馅还可以，只是家里没有红豆，只能让朱海去村儿里有的人家买些。做豆沙馅要先把红豆泡发蒸熟，需要不少时间。所以先做出来的馅是肉的。不过肉馅也可以分很多种。想起以前吃过胡椒口味的肉馅小酥饼，小阳决定用辣椒和花椒粉来替代一下试试看。再弄一种就是没有什么特殊调味的了，不过里面他放了一些香油和一点儿芝麻提香，又在肉馅里放了点儿茄子沫，吃起来保证不会腻口。想起家里还有四个香花嫂头几天送来的咸鸭蛋，小阳决定把蛋黄和蛋清都绞碎拌匀，然后做成咸蛋馅的。至于甜口的他突然见想到了家里的那些橘子。但又考虑到橘子的季节性和价格，最后决定作罢。
一边弄馅，小阳一边纠结。家里的食材还是太少了，等开春了应该能好很多。至少这边的河道开化了之后，南方的船只能过来的更顺畅，东西自然也就更多了。反正指望自己的这点儿种子，那才真叫远水解不了近渴呢。看着红豆泡得差不多了，小阳拍掉手上的面。“你先包这些咸馅儿的吧。我开始弄豆沙！”
经过一天的辛苦劳动，杨小阳童鞋和林木木童鞋最终制作了一百三十个酥饼。其中香辣口味的肉馅酥饼三十七个，普通口味的肉馅酥饼四十六个，咸蛋馅的酥饼二十五个，还有二十二个豆沙馅的。当然了，豆沙馅还剩了半盆，不过因为面没和够，所以就没继续弄。按照小阳的说法，这玩意儿可以拿来当零食吃，不然蒸馒头也是好的。折腾了大半天，再和面太费事。反正也是试验试验。
尝试过这四种口味的酥饼之后，四个人都很满意。小阳和木木都觉得咸蛋口味的感觉不错，因为也有蛋清，所以不会太腻，当然酥饼里的馅不可能太多的关系，因此也不会太咸。大壮和二宝当然是喜欢肉馅的了。以这个酥饼的大小，俩人两口就能干掉一个。所以所谓的尝味道，其实是俩人分别一口气吞了十个。小阳忍不住扶额感叹，吃货和吃货果然差距很大。木木则觉得大家都认可自己做的酥皮和煎饼的火候，心里边很满足。尤其是当朱海说肯定可以卖上价之后，他就更是开心了。
经过朱大壮和王二宝双方协商，一致决定这酥饼的定价都是十文一个。到时候给牛家三文，小阳三文，木木四文。好算账。对于这个价格，小阳同志已经习以为常了。木木童鞋则跟小阳第一次卖辣白菜一样觉得有些离谱。尽管这里的钱币跟自己以前生活的地方有很大出入，但是两文钱还是可以买一碗素面吃饱肚子的。这只有自己巴掌大的酥饼居然十文钱一个，真真是让他觉得难以置信。不过一想到卖一个烧饼去掉材料钱，自己和小阳都能赚两文左右，他就觉得很开心。
第二天早上，两家四口人都起得很早，把酥饼都一个个码放在那天从四香居拿回来的食盒里，又小心翼翼地摆了两篮子。然后几个人吃完早饭就进了城。
当听说小阳和木木联手琢磨出来新的吃食。牛大千的兴致也很高昂。二十八他就得回家过年了，要是今明两天宣传放个试吃，那等到初三开店的时候，肯定有不少人能来自己这儿买。在他们这儿，三十儿和初一都是在婆家过，走访男方家的血亲，初二丈夫要陪媳妇儿回娘家。初三才是走朋友。这种新鲜又颇贵的吃食送自家老人许会被埋怨乱花钱，但送朋友那可就是上佳只选了！
听完朱海说的价格，牛大千照旧满意地点了点头。不过他又补充了两句：“这酥饼怎么说也是小点心，赶上过年时卖，最好就是用油纸包得好看些。到时候十个一包，一包一百一十文，又好拎好看又贵不了多少，去了纸钱还能多赚几文。不过这多出来的钱我是不会跟你们分的。”
小阳听后相当开心：“那就这么定了！”说完扭头就拉过木木的胳膊，“走，咱俩现在就去买纸！朱大哥，你去把食盒还人家吧。我就不去了，免得又问我要神马‘祖传秘方’！”
作者有话要说：木木终于向小老板的地位迈出了第一步！！！
说到这个酥饼啊，我真的是觉得很不错。各种果酱馅的也好吃。就是做起来很麻烦。我是不会做的。所以多是买。甜的最爱吃枣泥。不过吃多了j得慌。
59：牛庄有个牛百万
包东西用的油纸比起书写用的宣纸可是便宜了不老少。质地虽然粗糙，但贵在结实。这种油纸在市场里就能买到，当然买笔墨纸砚的地方也可以，只是后者的价格要略微贵一些。而小阳选择的，当然是价格更实惠的了。只是他还是先去了一趟书斋，买了两大张红纸，一块质量普通的磨块。
在这个地方，点心自然是存在的，不过多是呛面或者发面的各色馅料饼子，还有一些就是个各种切糕。这样的点心通常也都是可以买到带包装的。小阳买红纸的目的，就是想一个上面覆上一小块，上面写一
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