五花肉和金针菇卷在一起吃可不仅仅是为了好玩和好看，也是好吃。
金针菇很嫩，五花肉五花三层的，油脂不少，在火力的加热下逐渐渗透出淡金色的油脂，就算是撒上调料或者刷上烤肉酱，其实还是有点腻的。
可卷上金针菇就不同了，金针菇在菌菇类里也是多汁的，被五花肉烤出的油脂侵染加热后，不但鲜美的味道更胜一筹，金针菇本身鲜嫩的汁水也同样渗出来和五花肉混在一起。
烤制出来的些许油腻感因为金针菇而淡去很多，而且烤肉外酥内软糯的口感也因为脆嫩的金针菇而丰富了层次感，每一口都是肉食和菌菇类结合的奇妙口感。
金针菇肉卷很快就风靡了所有人，原本五花肉几个女孩尝了一块就不打算再吃了，而是朝着鸡翅之类的进军。
结果因为这个，女孩们也冲上来抢，让他们原本准备的这一大块五花肉竟然第一个就吃完了。
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