孙佑宸看奚媛说得激动，也赶紧凑过来：“视频发了吗？我看看。”
奚媛将手机递给孙佑宸，孙佑宸一看，视频封面用的是奚川盛菜的画面，他没有看着镜头，只是垂着眼帘低头专注地在做事，但是俊帅的脸庞、高挺的鼻梁、好看的唇形无一不吸引人的注意力。点进去一看，是个三分钟的视频，基本将整个做菜的过程都拍摄出来了，奚川在里面露了两次脸，一次是炒菜时的侧脸，一次便是视频封面上的正脸，露脸的时间不长，但是帅气的外表展露无遗。而且做出来的j-i片莹白如玉、如绽放的芙蓉，点缀着些许葱花，卖相非常好，勾得人食指大动。就在他看视频的这几分钟里，账号上又多了十几个粉丝和好几条评论。
奚川也探头过来看了一下，看完皱眉：“不是说不露脸的吗，怎么又放上去了？”
奚媛斜睨她哥：“这叫营销策略你懂不？你看外面卖水果的，都是将最大最漂亮的摆在外层，卖衣服也是将最好看的款式穿在模特身上，都是为了吸引顾客的目光，你一开始没什么人气，就要先靠颜值来吸引别人的注意。等到以后你粉丝多了，到时候你身价百倍，就不用露脸了，等着让粉丝求你露脸，嘿嘿。”
奚川又看了一眼微博：“你这三千多粉丝就成网红了？”
奚媛说：“我视频发了一个小时都不到，就涨了七百多粉丝，你还想怎么样？等明天就多了。”
孙佑宸点开评论，发现差不多都是舔颜的、夸做菜小哥美貌的，也有小部分是讨论芙蓉j-i片做法的，很显然，目前人们对奚川的长相比对他做的菜兴趣更为浓厚，果然跟自己以前想的一样，他不由得无奈地笑了笑。
奚媛说出自己的打算：“我暂时不公布串串店的位置，等我先发几条视频积攒点人气之后再发，这叫欲擒故纵。”
奚川皱眉：“难道还要天天拍？麻烦死了。”今天光拍这个视频就花了一个多小时，他还不知道奚媛为了剪辑视频连午觉都没睡，不然就一口否决掉了，以后都不会再拍视频。
“当然不天天发，每天可以发个秒拍，几秒钟几十秒的小短片，吊着大家的胃口就行。走吧，今天我去将店里的串串拍一拍，直接发上去就可以了，不需要麻烦你。”奚媛兴致勃勃，大有将这件事当成事业来做的架势。
奚媛知道她哥不太赞同她的做法，便来拉孙佑宸与自己统一战线：“佑宸，我教你做视频吧，以后等我走了，就你来拍，这个微博账号也交给你来打理。我们争取把它做成一个著名的美食博主，有上百万粉丝，到时候你们不管是开串串店也好，还是开饭店也好，都只有好处没有坏处。现在是信息时代，人们全都在利用高科技的便利，别跟我哥那样死脑筋，怎么都转不过弯来。”
奚川倒吸了一口气：“死丫头，你说谁死脑筋呢？”
奚媛转过脸来，朝奚川吐舌头做了个鬼脸：“哥，菜要踏踏实实做没错，但是生意却要灵活地做。”
孙佑宸有些同情奚川看着奚川笑，不过对奚媛这些观点还是很赞同的，她是个很有想法的女孩。
奚川努力板着脸，双手叉腰：“好了，你们还走不走啊？晚上还开不开店了？”
到了店里，奚川和孙佑宸准备晚上开店事宜，奚川除了熬粥，今天又新添了冰粉，冰粉配串串，是最佳的夏日解暑良配。奚媛则还是拍她的秒拍视频，将她哥做冰粉的过程发到了微博上。
奚川不理妹妹，由她去闹，知道孙佑宸一心想学厨之后，就有意识地开始教孙佑宸做菜。做菜是一门大学问，不是简单的切炒就能把厨艺学好的，要想做好菜，必须要了解各种食材的特x_i,ng，每种食材的质地、口感、味道、营养等都是不一样的，做的方式也各不相同；同一种食材，做的方式不同，呈现出的口感、口味和视觉效果都是不一样的；食材搭配的食材、调料不一样，做出来的口感也不一样。
奚川对孙佑宸说：“川菜的种类是相当复杂的，它集合了东西南北的口味，一共有7000多道菜，25个味型。到目前为止，我依然有很多的菜没有做过。所以真要学好，不花功夫是不行的。”
孙佑宸惊讶地说：“有那么多菜啊！但是我发现每个饭店好像都是固定的菜单，顶多也就是几十百来道。”
奚川点头：“对，一般来说，每个饭店都是固定那些菜单，包括主食在内，大一点的饭店都不会超过两百道菜，有些饭店会根据季节的不同更换菜单，或者为了保持新鲜度增添菜单，不管怎么样，一般不会超过三百道菜。”
孙佑宸说：“那岂不是学了都用不上？”
“算是吧。因为我们常吃的菜也就是那些，变来变去也就是那些花样。不过作为厨师，能尽量多学就尽量多学，好的厨师跟一般厨师的区别在于，不管你拿来任何食材，他都能将这些食材料理出来，或者用大家平时常见的食材，创新出从来没有过的菜，这就需要
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