七零年代白富美

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“现在老人中药也吃了两年了,这阵子每次喝药都吐,胆汁都快吐出来了,我们是实在看不下去了,也不想他再受那个苦,那就不吃中药了,只食疗吧,专门找人列的菜单,可这些菜式家里翻来覆去也都给做了个遍,天天都是这几个。”

“你们看着做吧,能兼具清热解毒最好,要是不行也不怪你们,但至少得口感好点儿能让老人吃得下去,别弄忌口的那些就成,也别弄太贵太精细的东西,老人家朴素了一辈子,见不得铺张浪费。”

“拜托了。”

肖渠成也跟着补充了几句,无非就是说秦老为国家、为社会建设做出了很大的贡献,现在想着落叶归根才回的老家医院,我们作为老家人唯一能做的就是让老人家最后这段日子过得舒坦点儿。

嘱咐食堂诸位同职认真对待,好好准备,多换点儿花样,务必让秦老吃好喝好,需要什么特殊食材可以向上面申请,院方来想法子解决。

他们说的这些方大庆全部都能够理解,可理解归理解,依旧觉得挺为难的,反正他自己肯定是拿不下来的。

他也顾不得自己食堂老大的身份了,当着肖渠成和病人家属的面,直接就将单子递给沈华浓,让她拿主意。

沈华浓扫了一眼清单之后点了一下头,方大庆就接下了这一单,说:“我们尽力,今天先试试,您有什么需求再随时沟通。”

肖渠成看看方大庆和沈华浓的互动,也没有多说什么,带着家属走了。

沈华浓特意去住院部打听了一下,知道这位秦老爷子的确是不治之症,唯一能做的就是尽量用食材满足口腹之欲的同时,减轻点儿人口舌生疮和之苦。

药膳在沈氏菜谱中占比很重,清热解毒的食材也多得是,这个难不倒沈华浓,可扣掉老爷子不吃的,刨掉现在的条件弄不到的,其实可选的也并不多了。

中午她就用现有食材,给准备了蒲公英蛋饼,木耳炒肉丝,清炒丝瓜,真算起来蒲公英都已经是中药了,不过人家也是野菜啊,处理一下不会有药味,清单上没写,沈华浓就给做上了。

虽然清单上列了不愿意吃苦瓜,沈华浓还是拿了两个本地产的砂梨跟小半截苦瓜,一起用食堂的一口小细磨磨了,之后用纱布过滤了一下做了杯果汁。

这种本地砂梨每年七八月间正熟,外皮是灰黄色,带麻点很粗糙,果大核也大,外表长得虽然不怎么样,但是水分很足,也特别甜,价格还不贵,经常有老乡挑着担子挨村换点鸡蛋和青菜,沈华浓还挺喜欢吃这种梨子的,只要碰见了都会买点儿,买别人也是乐意的,再拿井水冰镇一下这闷热的夏天来一口,特别美。

即使掺入了一小节苦瓜,冲淡了梨子的甜味,但也不苦,味道清新,还挺特别的。

沈华浓打算试探一下这位秦老爷子的底线,看看他是真的一口不吃吃了就吐呢,还是就是嫌弃苦瓜的苦味?真的这不吃那不能吃,她知道再多的食疗菜谱那也是巧妇难为无米之炊。

午餐时间,沈华浓没等秦老爷子的家人来拿饭菜,就跟方大庆一起给人送了过去了,还是得当面看看情况,最好能够跟老爷子交流交流,以后心里也好有个底气。

没想到两人到了之后发现,老人家已经吃上饭了,他们家孝子贤孙不只是找了医院食堂,还在饭店订了餐。

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