他们不由自主看向了那个小厨子。
那俊秀厨子正在给一个带着幼童的妇人做蒸蛋,j-i蛋敲开一端,倒了点掺了佐料的温水进去,一根筷子伸进去搅拌一会,然后把蛋壳打破的一端糊了些糯米浆,放在一块有凹槽的硬木上,如同给他们做蒸蟹一般盖上罩子蒸了片刻,将整个j-i蛋递给了那兴奋不已的孩童。
这j-i,ng巧的做法让两个书生赞叹不已。
他们忍不住又排了一次队,多点了好些吃食,一边看着那小厨子漂亮的动作,一边品尝着仅用两把小铲子就做出来的美食,感觉比猜对了好几个灯谜还要舒适。
等到两人捂着饱胀的肚子离开这个摊位的时候,才惊觉他们本来是想高雅地在岁安街上猜猜灯谜、逛逛花灯,说不定还能邂逅哪家高门小姐,在这样温馨的元宵之夜私许终身……
——结果,现在他们一身的油烟味,肚子饱饱的,钱袋却空空如也,一个灯谜也没猜,更别提什么逛灯会的高门小姐了。
只有彼此衣袖上还残留的香味,证明了他们刚才的所作所为。
——按理说应当是残留些姑娘家的脂粉味才对的……
——不好,闻了闻衣袖,感觉又想回去吃了……
文弱书生忍不住打了个饱嗝,回头有些敬畏地看了一眼那摊位背靠的酒楼上高悬的匾额,记住了这家店的名字:
什锦食。
…
等到准备的食材都卖完了,没有吃爽而失望的顾客也都散开了,严墨戟才甩了甩已经酸痛不已的胳膊,长出了一口气,对一旁脸色微微有些发白了的蒋老头笑道:“蒋翁,辛苦你了。”
蒋老头收回胳膊,内力回溯,声音有些沙哑:“东家客气了。”
严墨戟看他状态好像不太好的样子,有些担心蒋老头能不能胜任无火加热的工作,问道:“没事吧?控制铁板的火候很累?”
蒋老头有气无力地摆摆手,自己找了个地方坐下调息了起来。
——其实单独控制温度,他倒不是特别累,只是近距离闻着这小东家做出来的各色美食,让他老是分心嘴馋,一来二去内气循环就容易出岔子……
——不过这话说出来太丢脸,还是让小东家以为自己武功不济吧。
这时,在店铺内一直在给严墨戟的食材做初加工的纪明武走出来了,看了看不断揉肩膀的严墨戟,眼角微微柔和了一些:“要去看看吗?”
严墨戟一愣:“看什么?”
“花灯。”
“现在还有花灯吗?”严墨戟四下打量了一下,“人不都走光了么。”
纪明武脸上泛起一丝笑意:“城隍庙处还有一些。”
跟武哥一起逛花灯!
严墨戟眼前一亮:“要!”
纪明武把手中的毛巾递给严墨戟:“擦擦手,我们一起去。”
元宵灯会,严墨戟两辈子加起来还真没有逛过。
前世他不是忙于学业就是忙于工作,开了店之后,常人眼中的休息日对他来说反而是更加忙碌的日子,因此元宵灯会他也只在电视台新闻或者录像中看过而已,实际一次都没有去过。
沿着已经有些稀疏的人流,严墨戟和纪明武并肩有着去了城隍庙。
路上也有一些大胆的姑娘甚至少年,看到纪明武那英俊的面容眼前一亮,凑过来想主动搭个讪,然而看到纪明武拄着拐杖的右手,眼神又转为了可惜。
纪明武神色自若,完全没有任何反应;倒是严墨戟有些担心他家武哥的情绪,频频看他。
不过很快严墨戟就被花灯吸引了。
现在已经临近午夜,但城隍庙果然还有不少花灯。
各色的纸扎花灯、绸扎花灯,六角、七巧、八景……花瓣一般展开的灯面上画着j-i,ng致的仕女图或者山水画,里头点着的烛火耀出一片温柔的光彩。
头一次参加灯会,严墨戟虽然做了一整晚的铁板烧,仍然觉得特别兴奋,拉着纪明武四处转,猜了好几个灯谜,还凑到几个卖小吃的摊位前尝了尝不同的口味。
不得不说,严墨戟自己前世吃惯了机械加工的食物,现在这些纯手工的美食让他感觉新鲜不已,也给他提供不少改良自己的手艺的灵感。
到底是冬日了,这些小吃多数以米糕、甜点、荤类居多,几乎没有非应季的果蔬食物。
不过在一个不葫芦小摊位上,严墨戟惊讶地发现竟然有一些冬季见不到的莓果裹了糖浆在卖。
与那年轻的摊主交谈一番,严墨戟发现,这个时代其实已经有成熟的冬暖大棚的设计应用了,也算不上行业秘密,之所以没有广泛推广,唯一的问题就是……成本太高了。
没有现代社会的电暖,古代制暖全靠烧炭,很多作物又受不了烟熏,只能用最j-i,ng致的无烟炭,导致一个冬暖大棚需要的成本极高,只有王侯贵胄之家才吃得起。
这个摊主家里兄弟就是给在青州城的齐王府种植一些非当季果蔬的,会采摘一些个头偏小或者遭了虫咬的果子自个儿拿出去卖,齐王府的管事拿了孝敬,也默认了这些外快。
“别看这些果子不大好看,滋味可不错哩。”那年轻的摊主指着糖葫芦炫耀道,“我大哥就是靠着这大棚的手艺,给齐王府供应新鲜果菜,现在也算是小有家底了,去年还把老家的老爹接了来,一家人一起过日子。”
严墨戟笑着恭维:“那真是令人羡慕啊。”
与这摊主聊后,严墨戟感觉收获颇多。他现在正在
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