年关将至,家家户户开始置办起了年货,开始迎接最悠闲也最惬意的过年时节。
严墨戟也开始准备起来了。
腊r_ou_腊肠作为寒冷的冬季里最方便取食的r_ou_食,自然是必不可少的。
肥瘦相间的r_ou_馅剁到软糯,与严墨戟自己调配的佐料混合,按照一个方向搅拌,一直到r_ou_馅变得非常劲道,再装入洗净的肠衣中,两端打结,上锅蒸熟挂起来风干,之后需要的时候随时取下来切片就可以了。
腊r_ou_腊肠之外,严墨戟还做了风干j-i、醉鸭等r_ou_食,屋檐下、坛子里都挂满了一排排的年货,进门出门都能闻到r_ou_香。
除了这些硬货之外,严墨戟也开始准备炸馃子。
炸馃子是严墨戟小时候过年家里必备的食物,与煎饼馃子中的馃子做法类似,都是用蒸熟的糯米揉面,摔打劲道后擀成片,但却不是直接切成方片下锅炸,而是要做成各种各样的花型。
将糯米面片切成小小的方块,然后随着心意半切开刀口,用糯米面片刀口的黏性做胶,将它捏成一朵朵形状各异的花。
小时候,严墨戟最喜欢跟着爸妈做炸馃子,拼命发挥自己的想象力,把面片捏成各种各样的形状。那是他贫困的童年少数的一家团圆时光。
纪明文果然也对这个游戏发挥了极大的兴趣,主动参与进来,如同严墨戟小时候一般,自个儿对着一堆面片苦苦思索怎么捏出最特色的花朵。
严墨戟看着纪明文一边念念有词一边皱眉思索的样子,忍不住笑了一声,侧头到旁边的纪明武身边,对纪明武眨眨眼:“武哥,你小时候也跟明文一样机灵吗?”
纪明武扫一眼妹妹,又看了看身边一脸好奇的严墨戟,手里捏好一朵糯米花,唇边微微勾起一个淡淡的弧度:“我小时候比较木讷,恐怕要让你失望了。”
“武哥小时候啥样子?”
纪明武手动动作微停,回想了一下,才回答道:“我九岁时拜在师父门下,师父告诉我,我已经过了学……木工的最佳年纪,天资又不够聪颖,需得付出更多努力才行。因此那时我整日都在我的住处打熬身体、锻炼基本功,几乎没有做过像这样的趣事。”
随着纪明武的描述,严墨戟脑补出一个孤零零的小男孩独自在木工房里锯着木头、日复一日地做着苦工的画面,忍不住有些心酸,又有些替纪明武打抱不平:“你师父对你也太严格了……没听说学木工还有年龄限制的!”
纪明武倒是没什么情绪,笑了笑:“师父也是为了我好,若无师父的悉心指点,我也不会有后来的成就。”
严墨戟看着他家武哥那英俊的侧脸上带着的认真,心里涌起一丝同情——他家武哥木雕雕刻得这么好,按照武哥说法,是他练习木工觉得枯燥的时候,才会雕刻来缓解浮躁。
那从九岁的孩童开始,武哥是有过多少次寂寞和浮躁,才能将雕刻手艺锻炼得如此j-i,ng湛呢?
再对比一下武哥与平常木匠打出来没有明显差别的家具……武哥这分明是走错了路啊!一定是他那个庸师教错了!
严墨戟想了想,委婉地问了一下:“武哥,你现在有没有什么……人生目标?”
纪明武怔了一下:“人生目标?”
“嗯。”严墨戟用没有面粉的手背轻轻擦了下脸颊,耐心解释道,“就是你对你的职业啊、技能啊、人生啊有没有什么想达成的目标?”
纪明武低头沉默了一下,片刻后抬起头来,墨色的瞳仁中清晰而坚定:“我想超越师父。”
——一个木匠而已,有什么可超越的啊武哥!你的木雕水平全国顶尖啊!你清醒点!
严墨戟心里跑过了十几个马景涛,本来想说点什么劝解一下他家武哥,但是对上纪明武那双骤然明亮、毫无迷茫与怀疑的坚定双眸,忽然又什么都说不出来了。
每个人都有自己的梦想啊……不管那个梦想究竟是什么。
就算自己是武哥最亲密的人,也没有权利质疑他的梦想。
——好,那就让自己来支持武哥的梦想吧!
严墨戟暗暗下了决心。他的什锦食将来是要做到全国连锁的,不论是资金还是名气,都一定能做大做强!到时候就用什锦食来为武哥提供支持!无论是帮武哥寻找真正的木匠大师指点、还是为武哥扩大人气,全都不虚!
纪明武看着身边的严墨戟脸颊上沾着一抹白白的面粉,神情变幻莫测,最后停留在坚定之上。他虽然不清楚自己这个媳妇心里到底在想什么,但是猜测也能猜个大差不差,脸上忍不住浮现起一丝温暖的笑容。
纪明武怎么看都觉得严墨戟这脸上挂着面粉、一脸严肃和坚定的神情都非常的……可爱。
他忍不住伸出手,在严墨戟沾了面粉的右侧脸颊上轻轻一抹,将那道面粉擦去,感受着手下温暖细腻的触感,脸上强行保持着冷静和淡然,对着突然紧张的严墨戟解释道:“沾到面粉了。”
严墨戟下意识看了眼纪明文,发现纪明文还在兴致勃勃地做着糯米花,才稍稍放下心来,还是能感觉自己的心脏正在快速地跳动。
——要死,武哥真是太苏了……刚才伸手过来,自己还以为是要摸脸呢……
…
做好的各种各样花纹和形状的馃子,放在冬日的暖阳下慢慢晒到干燥,然后再拿回厨房y-in凉两天,下锅炸到酥透,金灿灿的花状馃子在热油中绽放,捞起
喜欢相语请大家收藏:(m.biquwen.cc),笔趣文更新速度最快。